眾女順著劉雅手所指的方向看過去，顧明依舊身軀筆直地站在那。
“我們沒有人比顧明更加清楚他自己的實力和當前麵臨的處境，但在我們全都為此感到不安的時候，他依然很淡定，這就能說明問題了，他對自己充滿自信，一定會獲得最終的冠軍。顧明並不是那種無的放矢的人，也不是那種盲目相信自己的人，既然他對自己有信心，那就一定有著他的底氣。”劉雅淡淡地說道。
聽劉雅這麼說，原先一直對此很緊張的眾人才慢慢放鬆下來。
仔細想想的確是這樣，顧明那家夥就是如此讓人看不透，不過卻總是出人意料地帶來驚喜。
而且現在盲目慌張也沒用了，顧明的菜已經最好接下來隻能接受裁判的評判了。
得到29.5的高分後，杜恒顯得非常得意，雖然沒有再次像前幾輪那樣獲得滿分，但是在最後的決賽現場能拿到這麼高的分數已經實屬不易了。
在從評委席那邊退回來的時候，杜恒臉上的喜悅顯而易見。
同時在台下從頭到尾都在緊張看比賽的揚帆大酒店負責人邢瑞這時也慢慢放鬆下來，如果沒有什麼意外的話，杜恒29.5的高分足以讓他獲得最後的冠軍，現在就看評委如何為顧明的菜打分了。
“好，讓我們有請最後一位廚師，來自江州市梨園食府的顧明把自己的三道菜肴送上評委席請幾位評委品嚐。”主持人高聲喊道。
聞言，顧明端起自己的盤子向評委席走去。
隨後顧明將自己的三道菜肴放在桌子上，笑著說道“各位評委老師，這是我做的三道菜太史田雞、江南百花雞和紙包炸雞，請你們品嚐打分。”
江老笑笑“顧明啊，你的這三道菜全都跟‘雞’有關，你今天做的這是三雞宴啊！”
顧明也笑笑“算是吧！”
開了一個小玩笑過後，江老他們幾個評委就嚐起顧明的菜來了。
把嘴裏的菜咽下去之後，江老嚴肅道“顧明，我想先問你一個問題。”
“江老您請問。”
“我發現你做的這三道菜其實算是比較生僻的，這三道菜的做法基本失傳或者麵臨失傳的風險，我想知道你是故意做三道菜的還是僅僅因為它們美味。”
“我是有意而為之的。”顧明正色道“就像江老所說的，這三道菜有的做法已經失傳，有的菜肴的做法也有麵臨失傳的風險，這些菜都是華夏文化的一部分，我覺得就這樣讓它們默默消失在這個世界實在太可惜了，我今天做三道菜最主要的一個目的就是讓更多的人了解到到這些菜，這樣他們才能一直傳承下去。”
江老點點，用讚許的目光看著顧明“顧明，你這小子很好！”
隨即江老話鋒一轉“行啦，搞明白這個問題以後，還是說說你的這三道菜吧！太史田雞這道菜三十多年前我在粵南省一家酒樓裏吃過，當時吃起來真是覺得相當美味，可沒想到幾年後我再次到那家酒樓去，做太史田雞的那位廚師卻突遭意外去世了，我以為從此以後我再也吃不到那麼美味的太史田雞了，沒想到顧明你竟然做出來了！要想做好一道太史田雞，在細節的處理上一定要精細，火候也一定要掌握好。顧明你非常不錯，對這些細節去都把握到了，做出來的太史田雞鮮美異常。