胖店主的心理活動，顧明自然是不清楚，他倒好茶之後，顧明端起茶杯，輕輕吹了吹，然後喝了一口。
品完茶以後，顧明緩緩放下茶杯，露出一抹十分值得玩味的笑容。
看著顧明的笑容，胖店主的心一緊，莫名有些緊張起來。
以前當他給客人倒上這種茶之後，緊張的應該是他們，他們喝完茶之後，會對胖店主的茶讚不絕口，然後胖店主微微一笑，深藏功與名。
但是顧明的這個笑容，倒是讓胖店主先緊張起來了。
“小兄弟，你覺得我的茶怎麼樣？”胖店主問道。
顧明麵帶笑容地說道“牛欄坑肉桂簡稱‘牛肉’，這種茶葉的售價極高。就算是比較‘廉價’的牛欄坑肉桂，每斤售價最少也在8000元以上。品質稍好，茶葉便能賣到一兩萬元，其中的精品茶葉身價更是早就突破了十萬元大關。
牛欄坑肉桂價格之所以如此高昂，主要是因為‘牛肉’產量有限，尤其是高品質的‘牛肉’產量更是如此。因為當地茶樹種植量有限，最佳采摘時間也非常短，隻有三到四天。每年采摘時節，采茶姑娘就會早早到達，一旦采摘到標準數量，就要迅速下山，開始製作，絲毫不能耽誤。為的是在運輸過程中保持茶青的新鮮度。為此，不少茶廠還會派出安裝空調的專車往返於茶山與茶廠之間。
隨後的製作過程，是決定命運的最終時刻。能否成為精品好茶，要看製茶師傅對‘火候’的掌握。肉桂的生產環節，要嚴格采取傳統炭火焙茶的‘文火慢燉’技巧，讓‘牛肉’的香氣在最後環節完美收官。前期還要配置良好的通風、加溫、加濕、除濕設備，且每個環節都要由製茶師傅手工完成。
牛欄坑肉桂的特點是‘霸道高香’，好的牛欄坑肉桂，色澤應為‘灰褐油潤，紅點明顯’；香氣應該是‘辛銳、花香濃鬱清長，似有桂皮香’；茶湯滋味應該是‘醇厚甘潤，岩韻顯’；衝泡後的葉底則是‘肥厚軟亮勻齊，紅邊明顯’。
最好的牛欄坑肉桂喝到嘴裏以後濃鬱的香氣會撲鼻而來，直接會將你的味蕾麻痹，但是你看看你泡的這壺牛欄坑肉桂，無論從哪個方麵看都距離精品牛欄坑肉桂有很大的差距，根本不可能賣到十幾萬元一斤。”
胖店主呆呆地看著顧明，被顧明說的是一愣一愣的，他完全沒有想到顧明對茶葉居然如此了解！
看著胖店主目瞪口呆的樣子，顧明顯得信心十足，繼續說道“你剛剛說你的牛欄坑肉桂是你朋友在你過生日送你的，我看你那朋友也不太地道了，你泡的這壺牛欄坑肉桂我看就是最低級的那一種，也就八千多元一斤，跟那種十幾萬元一斤的牛欄坑肉桂差了十萬八千裏，你這是典型的交友不慎啊，他竟然這麼忽悠你，你還是找個機會跟他絕交吧！另外你要是別不相信我說的話，也可以去找那些茶葉專家問問。”