第142章 烤野豬(2 / 2)

“顧明,你要的短鐵棍,我給你找到了。”盧永福向顧明舉起自己手裏的短鐵棍。

顧明笑笑“永福叔,你幸苦了。”

隨後顧明繼續把自己的注意力放在野豬上,蜂蜜塗抹均勻後,顧明把豬的後小腿、爪斷開筋皮,然後把兩根較長的鐵棍插進野豬的身體內,再用其他較短的鐵棍把野豬的身體加固牢。

現在的天氣還是比較熱的,做完這些事情以後,顧明已經累的是滿頭大汗了。

擦了一把額頭的汗水,暫時把野豬放在一邊。

顧明招呼盧永福過來一起搭個烤野豬的架子,並且把果木點著。

等火勢逐漸大起來以後,兩個人再一起動手把烤野豬架在上麵,慢慢烤起來。

顧明看著這頭龐大的野豬,心想沒點氣力的人烤野豬這種活真幹不來,至少想轉動烤野豬就得費不少勁。

為了使野豬受熱均勻,顧明來回翻滾著野豬。

烤至豬皮起紅黃色小泡時,顧明用長針在野豬身上均勻地刺很多小孔,這樣能使水分較快蒸發。

刺出來的小孔開始出油時,顧明用笤帚將油塗遍豬身,這樣做不但可一防止豬皮烤焦,而且能使豬皮更加光亮鮮豔。

這樣烤了1個小時左右的時間後,烤野豬的香氣開始在院子裏彌漫開來。

這時盧月跟和何湘從外麵走了進來,剛到院子裏,兩個美麗的女孩子就聞到一股濃鬱的香味。

盧月皺皺自己的瓊鼻,模樣俏皮可愛“好香啊!”

當她們看到顧明烤製的那頭野豬後嘖嘖稱奇。

“哇!顧明,這野豬真是你烤的啊?”何湘圍著烤架轉圈,驚歎道。

顧明白了何湘一眼,這裏隻有自己一個人,野豬不是自己烤的,還能是誰烤的?

隨即何湘兩眼放光地指著烤野豬“烤了這麼長時間,現在可以吃了嗎?”

“還不行!”顧明說話的時候從旁邊拿過一把刷子,將黃油塗抹在野豬的身上“黃油塗烤野豬的全身後,還要再烤十五分鍾才可以吃。”

隨後顧明又問盧月“盧月,我讓你通知鄉親們過來吃烤野豬肉,你通知了沒有?”

盧月點點頭“我已經全部通知到位了,他們應該很快就會過來。”

顧明這就放心了,隨即繼續烤野豬。

十五分鍾以後,在何湘和盧月的翹首企盼之下野豬終於是烤好了。

何湘迫不及待地說道“趕緊給我切一塊烤肉嚐嚐!”

何湘作為一個不折不扣的吃貨,有如此美味擺在眼前,早就垂涎欲滴了。

“不行,還得再等等!”出乎意料,顧明再次拒絕了。

“為什麼?”何湘睜大自自己美麗的眼睛,不可置信地問道。

顧明笑笑“野豬雖然烤好了,但想要烤肉更加入味,還需要點調料。”

隨後顧明又準備了幾個吃烤肉時的調料。

“行了!現在可以開動了。”一切都搞定後,顧明對盧月跟何湘說道“你們倆坐下,我先給你們切一塊烤肉,讓你們嚐嚐。”