第24章 一起選址(2 / 2)

我沉思了一下說道:“我覺得開個咖啡店要考慮的因素很多,我們從最初的一步來分析,你期望這件咖啡店一年給你帶來多少錢的利潤?”

“啊?”卓嵐有點傻了,搖頭說道:“我沒想過這個。”

我有點暈,喝了一口水問道:“開店不就是為了賺錢嘛,你既然想要投資,就要想清楚這些。”

“我沒想賺錢。”卓嵐的聲音很輕柔,“我就是看到你的複古咖啡店的創意方案太完美了,我忍不住想要去嚐試,我能感受得到,這一定是個可以讓心靈沉靜的小店,我太需要這樣一個地方了,你知道我為什麼喜歡去艾米的酒吧麼?因為那裏有著不同於其他酒吧的靈魂,在那裏可以讓人安靜,讓浮躁的心平靜,我相信,這樣一間複古咖啡店一定會給我想要的感覺。我是一個商人,但是關於這樣的一間小店,我沒有想過去盈利。”

“很矛盾。”聽卓嵐說的這些話,我甚至感覺有一點虛假,“既然你都不考慮得失,那你還在意選址這些幹什麼呢?隨便找個地方開個這樣的小店,反正也是為了給自己的心靈找一個歸屬感。”

“認同感。”卓嵐特別認真的說道:“我需要的是一種認同感,我希望有更多的人喜歡這家店,希望他們可以找到和我一樣的感覺……厄……”卓嵐停頓了一下,有點糾結的看著我問道:“我說的可能有點亂,表述的也不是很清晰,但是這種感覺……你能理解我內心的想法嗎?”說到這裏,她又突然改口,神色略帶落寞的說道:“算了,我都沒表述清楚,還怎麼求你能聽懂。”

“我懂。”我看著卓嵐說道:“你把這樣一家小店當成是你心靈的港灣,你期待別人的理解和認同,你希望有更多的人了解這裏,來到這裏,夜深人靜的時候聽一聽舒緩的鋼琴曲,感受屬於這間小店的故事,現在你之所以糾結選址的問題,並不是在思考在哪裏選擇會賺錢更多,而是在思考,在哪裏選址會更讓受眾認同。”

卓嵐雙眼放光看著我激動的說道:“對,就是這種想法,秋寒你太了不起了,我表述的那麼模糊,你竟然還能如此的懂我,這一刻我有一種感覺,仿佛我們就像是多年的老朋友,我的內心不需要過多的去解釋,你都懂。”

我微笑說道:“因為我和你一樣迷茫,我希望我在網上發布的作品也同樣被人認可,希望他們能懂我表麵文字下所表達的情感,這就是一種認同感,我們都渴望這個社會認可我們自己。”

“沒錯,就是這樣。”卓嵐追問道:“秋寒我知道,你完全能懂我的內心想法,那現在你幫我分析一下吧,到底是懸在哪裏更好一點呢?”

我喝了口檸檬水,幫卓嵐分析道:“在南屏街廣場,地理位置是商業中心,人流量很大,人群的消費能力強過於洋人街那邊,對麵有一家星巴克,在這裏,我感受到的是濃濃的商業氣息,咱們現在看外麵,廣場上哪個人不是腳步匆匆,對麵那家星巴克裏麵又是什麼樣的人在消費?買一杯星巴克不拍照發個朋友圈好像就浪費了那三十多塊錢一樣。在這裏,我感受不到文化的底蘊,我找不到那種所謂的認同感,人流量大,消費能力強並不意味著就適合‘輕刻年輪’。”

“‘輕刻年輪’?”卓嵐看著我問道:“什麼意思?”

“不好意思,忘記和你說了,我把這間複古咖啡店取名為‘輕刻年輪’,寓意就是將歲月輕輕刻畫在記憶的年輪上,無論未來的路走的多遠多漫長,在這裏,始終能找到當年刻下的回憶,在這裏,始終有每個人的獨家記憶。”

“很好。”卓嵐讚許的說道:“我喜歡這個名字。”

這時服務員上菜過來,稍作停頓之後我繼續對卓嵐說道:“如果說這樣一家咖啡店開在哪裏更適合?那無疑就是麗江,麗江是一個有故事的地方,但是有點遠,距離昆明四百多公裏,在昆明市裏麵我知道另外一個地方,或許比洋人街更適合。”

“在哪?”卓嵐迫不及待的說道:“吃完飯你就帶我去好不好?”

我盯著卓嵐問道:“你確定你想開這樣一家咖啡店,而不是一時興起?”

“確定,吃了飯你就帶我去看看你認為合適的地方吧,你是‘輕刻年輪’的塑造者,你一定知道最適合它的歸屬。”

“先吃飯,吃了飯我就帶你去。”

說實在的,我擔心到了那個地方之後,卓嵐會打我……