“可以啊。如果大家對製作酸棗皮感興趣的,我很樂意和你們分享。”
“哎喲,這家成媳婦可真是能幹呐。”
“可不是,劉家村山上漫山遍野都是酸棗樹,這要是做成酸棗皮賣到全國各地去,這要發大財的。”
李采薇將背簍放進水裏,用手在背簍裏來回翻滾,將酸棗皮上的泥土清洗幹淨,這樣來來回回得三四次才算可以。
旁邊洗衣服的村婦看著都來求教,問詢製作酸棗皮的製作過程。以前從來沒見過這樣的做法,這可是一件稀罕事。
見酸棗都清洗幹淨,李采薇從背簍裏捧出一把酸棗,挑的是最大最黃的那種,“你們嚐嚐,若是你們也想學著做酸棗皮,你們都可以來我家裏觀看,其實很簡單的。”
村婦們紛紛稱讚,想不到這酸棗還挺好吃的,紛紛表示要求教經驗。
不出幾日,村子裏的婦女都紛紛到家裏來看酸棗皮的製作過程,有的免費幫忙,有的免費撿酸棗,等大家學會了做酸棗皮,大家嚐試著做。
年嬸坐在柴灶前,笑嗬嗬道:“這幾日,我小兒子捎人要我趕緊多送點酸棗皮過去,說現在很多大戶人家都來他店裏買酸棗皮,上次送去的那十幾斤,全部賣光了,有些大戶人家下了定金說還要買呢。”
“嗯,既然賣得這樣好,那我們就多做點。”劉二狗聽聞撿酸棗皮可以掙錢,也跟著來學。進門的時候,聞到一股噴香的味道,“家成媳婦,聽說賣酸棗皮可以掙錢,我也想過來學學。”
“行啊,你過來學吧。”李采薇打開鍋鍋蓋,見水已經沸騰了,往水裏加入桂皮、茴香、鹽等作料,然後再將已經清洗好的酸棗倒進了鍋裏麵,用勺子來回攪拌了幾次,將鍋蓋蓋上。
“這酸棗皮很難麼,家成媳婦?”劉二狗媳婦眼尖地看著鍋裏麵,“這作料有哪些?”
“桂皮茴香這類型的都可以,鹽必須要加,不然味道會太淡。”
“哦。”劉二狗媳婦點了點頭,“這煮好後要怎麼做?”
年嬸對劉二狗媳婦有點成見,“劉二狗媳婦,人家家成媳婦剛來的時候你怎麼罵人家的,讓人家在村子裏的名聲受到損壞,你這會兒子怎麼又來人家這裏求掙錢的方法。”
劉二狗媳婦尷尬地笑道:“年嬸,你家三個兒子掙錢,你根本不用發愁愁錢的事情,年伯祖上是地主,家裏有田有山有地的,還養了那麼多家禽。我家就不同了,劉二狗什麼都沒有,我嫁過來家裏連鍋都揭不開……”劉二狗媳婦碎碎念了好一會兒。
李采薇就當沒聽見,“你要是想學,就在旁邊看著,我說一遍怕你記不住。”
劉二狗媳婦在旁邊看兩次,也學著回去做酸棗皮。
連續四五日,每日可以做出二十來斤酸棗皮,曬幹又得四五日,前前後後忙活了半個月,終於做好了兩百來斤酸棗皮。