宴席要擺上三輪,第一輪給孩子們吃,十幾二十個孩子,要兩桌才能坐得下。婦女們早就擺好了餐桌,桌上全是今天剛剛殺的年豬的肉,完全的新鮮的。爆炒的瘦肉,用蒜半炒的肥肉,還有用蘿卜燉的排骨,當然還有豬的內髒也不會缺少,基本上,豬身上的每一個地方的肉都能找到。
豬肉是主菜,其他的蔬菜隻能算是配套。孩子們最喜歡的當然是瘦肉,用土豆澱粉先拌勻過後爆炒的瘦肉味道非常鮮美,因此,每個孩子都能吃上很多。
在農村裏麵,桌上有油有肉,鹽巴和醬醋味精等不缺,就能做出美味的菜肴來。
這裏並沒有山珍海味,也沒有高檔的食材,凡事都很樸實,吃的也沒有那麼多講究,第一看的是分量,第二才會看是否精致,當然,對於精致這個詞,農村人或許是不了解的,因此,裝菜的碗碟都是非常難看卻分量不少的大腕,並不是精美的菜碟。
就連小孩子吃飯的時候也會端著一個大腕,不像城裏人一樣,飯碗還沒有巴掌那麼大,若是這樣的碗在農村的話,一個人估計要吃四五碗之後才飽。
孩子們是邊吃飯,邊喝飲料,杯子各式各樣,並沒有統一的模樣,陳實也沒有去買一套回來,在林城雖然有一套杯子,不過老家裏麵並沒有,因此,有些杯子還是母親去鄰居家裏借來用的,過了今天之後是要還回去的。這是農村人的習俗,也不會有人計較。
陳實親自給孩子們倒上橙汁,這是他的公司生產的果粒橙,喝起來口感非常的好,因此孩子們都喜歡,上麵的廣告詞都能背下來,孩子們無聊的時候都會背一兩句“喝前搖一搖”。
一堆孩子吃飯是很鬧騰的,每個孩子都會有無數的問題,因此,陳實在一旁給他們一一解決,不過,孩子多了,他一個人也忙不過來,隻好讓妹妹和弟弟兩人幫忙,並且,他把重任交給了他們兩個,因為他們兩個年紀小,和小孩子們有共同的話語,也好管理一下調皮搗蛋的。
最調皮搗蛋的當然是虎子,白天的時候他就威風了一整天,用豬尿包當氣球把小夥伴們打得落花流水,此時在餐桌上麵他還在主角。
而且,虎子因為在縣城讀書,見識寬廣,其他孩子也都願意聽他吹牛,就年比他大上一兩歲的人也都圍著他轉,看樣子,他已經成為村裏的小霸王了。
不過虎子並沒有欺負別人,大家都是在玩鬧而已,他也非常喜歡在眾人麵前吹牛,因此,說起話來的時候異常的驕傲,說著說著,口幹舌燥,然後喝了 一口飲料後才繼續吹牛。
陳實在一旁聽了,不時微微一笑,想想童年的時代可真是無憂無慮,此時,用他現在的眼光來看,回想自己的過去,想想那時候的很多荒唐事跡,用現在的思維無論如何也是想不出來的。
招呼完孩子們,第二輪當然是殺豬的主力,是大男人們,這一桌是要喝酒的,而且吃得最長的一桌,因此,他們剛吃了一半的時候婦女們那一輪就開始了,她們都不會等到這一輪結束後才會吃。
現在農村裏麵,雖然風氣比不上古代了,不過大致上來說,男女還是要分開上桌的,當然並沒有那麼死的規定,孩子就可以在一起,有時候男人的這邊坐不下也可以去女人那一邊,同樣,女人那一邊坐不下也可以過來。
現在還分開坐,應該說是封建殘餘文化的影響,事實上男女之間並沒有那麼多忌諱,已經是很開放,很隨和的。若是辦喜事,擺酒席的話就不會講究這些了,男女已經是一同入戲。
男人們要喝酒,婦女們是做飯的,因此,要先幫男人們弄好菜,然後才上桌。
男人或許天生就不喜歡做飯,因此,在家裏麵,做飯的主力軍當然是婦女。喝酒的婦女很少好,當然也不是沒有,不過隻是個別,很難遇見。
廚房裏很熱鬧,炒菜的炒菜,洗碗的洗碗,燉湯的燉湯,父親來到廚房裏麵,說道:“先給我們弄一個花生米和一個炒豬肝,我們好下酒。”
然後,母親就帶著眾人迅速的弄了幾個下酒菜先上去,之後才逐一上其他的菜肴。等母親帶著眾人把男人們的菜完全弄好之後,又給他們添了飯,然後才率領做飯的婦女們上桌子,她們那一桌上麵,菜早就擺好了,隻等大家上桌了。
陳實跟著父親們一桌,不過今天他沒有喝酒,在這種場合,喝酒招呼客人的事情就交給了父親,父親作為主人,當然應對自如,若是讓陳實去應對這些親朋好友的話,他是有點吃力的。一直以來,他都不是一個善於和別人打交道的人,有時候他也不知道說了些什麼,不自覺地就會得罪了別人,因此,他一向話不多的。