陳實笑著道：“有小叔幫忙，我確實要輕鬆很多，你放心，隻要你去，我保證不會虧待你，不過現在你先要說服二爺爺和二奶奶，他們兩個老人家以後留在家裏可不太好，你要先做好打算。”
小叔陳大誌說會考慮，會安排，陳實沒有再問，這是人家的家事，雖然是他小叔，不過即使是親兄弟也有明算賬的時候，更何況是一個堂叔呢？因此，他沒有多嘴。
小叔離開後，父親陳大忠走來問他道：“你跟大誌說啥了？”
陳實說：“小叔以後跟我幹，以後給我打工。”
父親看著小叔離去的背影說道：“大誌是個能吃苦耐勞的人，他能跟著你是看得起你，以後多照顧一下他，他也不容易。”陳實點點頭，在農村，誰都不容易，特別是在這種交通極其不發達的地方，若是窩在農村根本沒有發展的前途，就算是承包土地來種也沒有辦法，因為這裏的土地都是梯田形狀的，大部分都在山上，有些地方連馬車都去不了，運輸完全靠背，如此條件下地多了就忙不過來，根本沒法用大型的農業機器。
所以，農村人的出路就隻有一條，外出打工。而外出打工又會讓老人留守，兒童留守。負責一點的就會帶著兒童一起外出，但是兒童在外地的教育問題又是一大難題，不過小叔的情況還好，隻不過是在縣城裏麵，這裏距離不遠，在縣城上學，回來考試也一樣。
陳實感慨農村的艱難，心裏想著若是在這農村有幾個大型工廠就好了，就像沿海地區一樣，城裏人口密集，可是農村也不差，因為很多工廠就是建在農村的，有很多農民可是靠著土地就發財了，沿海那邊有所謂的拆二代，這些農村一遇上拆遷就成為了中產，不像這山旮旯裏麵，土地就算是荒蕪了也沒有人要。
想到這些問題，陳實在父親麵前歎息道：“咱們這鬼地方，交通不便，連一個大型工廠都沒有，人們想要發財，隻有外出打工，可留在家裏的人就遭殃了，老人沒有人照顧，小孩沒有人管教，一天兩天還好，可要是過個一兩年，無論再好的小孩都會學壞，這人一學壞就很難改正，再過個十來年，我們村子裏恐怕全部是些問題少年。”
父親瞪了他一眼，說道：“瞎說，這人學壞那是他自己的事兒，怎麼跟父母外出扯上關係了？一個人骨子裏若是壞的，無論怎麼教都教不好，一個人若是有心地善良，不用大人教導，學校裏的老師沒有教導嗎？什麼地方都有好人有壞人，你看看老一輩，哪個不是家裏有父母的？可是這壞人也不少，村裏也有二流子，甚至還有人犯罪在監獄裏麵呆著呢？”
村裏確實有人在外麵犯罪了，此時還在坐牢。陳實知道父親的思維陳舊，也沒有去反駁他，不過內心深處可是一直在計較著該怎麼改變這種情況，要啊能在鄉村裏麵修建一兩個大型工廠，保證能留住農村的人，然後沒有人外出的情況下，這留守的兒童和老人就少了。
想了片刻，他看著水塘裏戲水的鴨子豁然開朗，他的餐廳可要不少的鴨子，每天的消耗量不少，無論是鴨子還是雞都是以市場價從菜市場買來的，若是他自己有一兩個養殖場那麼這成本就降下來了，而且還能解決村裏麵的問題。
想到這裏，他興奮地問父親道：“爸，你說我開個養雞場怎麼樣？”
父親當然不知道這個養雞場的規模到底有多大，他說：“你要多少雞？不夠就去買，辦個養雞場那是浪費。”
陳實笑了笑，父親是農民，當然不知道一個養雞場將是何等規模，也不知道他的餐館一天要消耗多少雞鴨魚肉，若是他清楚，一定不會這樣說的。
在家鄉開班養殖場，不但要養雞和鴨，而且還可以做成加工食品，那些個泡椒鳳爪風味小吃等等食物都可以做出來，隻是這要一步一步的來，首先就是搞一個養殖場，這個規模可以小一點，然後一步步的擴大。負責人找誰呢？小叔不知道行不行？這件事情等過年後才開始計劃，現在不過是一種想法而已，小叔若是不行，那就讓他去超市幫忙，縣城的超市現在可是很缺人手的，賀純明去了市裏麵，縣城自然人手緊缺，小叔去了之後也好幫忙。