待油溫升至七八成熱,劉真重新把裏脊肉片下鍋,複炸,隻聽見肉片被炸的外焦裏嫩的聲音,呂鵬忍不住上前看過去,肉片的顏色呈金黃色,外表酥脆,劉真此時撈出肉片。
“……”
呂鵬想問是不是已經做好,畢竟味道都已經出來,整個廚房都是炸出來的肉香,可是看到劉真認真的側臉,呂鵬知道,自己還是少說話的好。
劉真盛出來肉片,又向鍋內留少許底油,倒入剛才調好的芡汁,攪拌均勻,同時,拿起來一根蔥,拿起刀三秒鍾切成碎片!
同樣切了薑絲,同蔥花一起倒進油鍋翻炒,僅僅三秒鍾,味道四散,呂鵬隻覺得鼻腔充滿蔥薑的香味。
劉真翻炒幾下,下入炸好的肉片,拿起鍋抖幾抖,起鍋裝盤。
呂鵬隻覺得這道菜做的眼花繚亂,還沒看出來怎麼回事,菜就完成了。
“鍋包肉。”劉真放下鍋,倒水開始洗鍋,“你如果不放心的話,可以嚐嚐。”
呂鵬愣愣的,“就……鍋包肉?”
笑話,三天後可是去賭廚!就拿鍋包肉去參賽?!
“我知道老劉你做的菜好吃,可是這賭廚總是人才濟濟,這鍋包肉……是個廚子都能做吧……”
呂鵬有的一點自信頓時消失殆盡,“能做一個像樣的不?”
“呂先生,我劉真就隻會做這樣的家常菜,您嚐嚐覺得還行的話,咱就做這個,不滿意的話,您去找其他人。”
劉真洗好鍋,轉身就要走。
呂鵬的笑聲傳來,“劉總廚,你確定三天後這鍋包肉能贏錢?你給我個話,我可壓了不少錢,總會讓我放心一些吧。”
“能不能贏,我心裏有數就行。”劉真懶得跟他廢話,拿起自己的衣服,昂首挺胸走出鮮漁盛世。
“看來真是有信心啊。”
呂鵬看著眼前的鍋包肉,想想,還是拿出筷子夾了一塊,放在鼻子前麵聞一聞,酸酸甜甜的味道撲鼻而來,口水瞬間分泌。
“果真有一手,聞起來還挺像那回事兒。”呂鵬自言自語。
把肉塊放進嘴裏,輕輕一咬,酸酸甜甜的味道包裹著呂鵬的味蕾,一種難以抑製的食欲從下腹直接竄到腦子!
呂鵬從來沒有過這種感覺,七竅清明,酸甜的氣息滲透到四肢百骸,最後集聚到胸口心髒的地方!
情不自禁捂住胸口,一滴水落在手臂上,呂鵬這才回過神,低頭看一眼手臂的水滴,愣了愣,不由自主地伸手,摸上自己的臉。
呂鵬發現,自己竟然已經是滿臉的淚水!
隻是嚐了一口鍋包肉而已,竟然被它的味道震到!
想他呂鵬四十七歲,什麼山珍海味沒吃過,這還是第一次吃一道菜吃出來眼淚的!
“果然,三天後,就是我呂鵬發財的日子!”
呂鵬眼神變得貪婪,“劉真啊劉真,你可想不到吧,三天後,等到我贏到錢,如果不聽我的話,就是你的死期。真是,可惜了這一身的好手藝啊,哈哈哈哈哈哈……”
劉真突然打了個噴嚏,果然早上淋雨,感冒了?
手機鈴聲突然響起,劉真正在開車,正巧趕上紅燈,停車後拿起手機,是於悅。
“嗯?”
“今天情況怎麼樣?”於悅慵懶的聲音從電話裏傳來,劉真猜想,於悅大概是剛剛完成工作。
“一切正常。”
“那就行,我明天不知道能不能過去,今天做一天的投標計劃書,可把我累死了。”
於悅伸個懶腰,做完計劃書,第一個想起來告訴劉真。
“怎麼樣?能成?”劉真盯著紅燈旁邊的倒計時。
“有八分把握,目前隻有一個是我們的對手,其他的不值一提。”
於悅拿著手機,起身走到落地窗前,從六十六層樓俯瞰,地上的人真的如螻蟻一般。
“我們需要去了解一下那個競爭對手嗎?”
“的確需要,不過我一個人就夠了,那家公司的相關資料我已經派人去調查,兩個小時以後就能到手。”
劉真點點頭,若有所思。
“這幾天鮮漁盛世的事情暫時交給你,出事的話一定通知我。”
“好。”劉真答應,然後跟著又打了個噴嚏。
“你感冒了?”於悅皺眉,想起來早晨下小雨,“早晨沒帶傘?”
“沒事,睡一覺就好。”劉真車後麵的喇叭聲響起來,催促他快走,看到紅燈變成黃燈,然後是綠燈,“我開車了。”
“好,注意安全。”於悅利落掛掉電話。