胖子和嚴冰冰在品嚐過豆沙包的口感以後，覺得這是可行的。
因為豆沙包椰海並不會做，所以說是趙梓茹一個人做的照足做出來的豆沙包，麵皮鬆軟裏麵的豆沙甜甜的，沙沙的。
是用純紅豆熬製出來的，所以說。是大可以放心他的安全問題的，但是就是製作工序比較複雜一點，所以說價格也有可能會稍微比他重生之前的那個時代的包子價位高一點。
但是也還是對於這一點還是比較缺人趙自如的，因為它的定價並不會太高。同時也能夠保證自己的餐廳是賺錢的。
隻有這樣的話大家才算是雙贏，他覺得時機成熟了，便和趙子儒說，讓他放心大膽的去做這些產品吧，隻有他放心大膽的做了才有可能獲得更多的經濟效益。
於是趙自如便開始了豆沙包的製作過程，他先是和麵，最近他後麵已經開始使用了酵母，之前他是不使用酵母的，所以說這次的麵團非常鬆軟，適合用來製作包子的皮兒。
這次的豆沙則全部采用的是紅小豆，經過長時間的熬製，然後再一層一層的過篩去皮。
然後做出來的紅豆沙是分析，隻在最後一道工序的時候加入適量的白糖是紅豆沙的，甜度適中調節好味道以後就直接包入。
最後上鍋稍微蒸一下就可以使麵團發脹，最後蒸出來的豆沙包又白又胖，十分喜人，
中間的流沙豆沙也是十分的香甜，靠蒸包子的時候就能聞見豆沙的味道。打開一個包子，豆沙的香甜感覺瞬間彌漫了整個屋子，也還剛才吃的已經是冷調的豆沙。
已經不會再有那種熱疼疼的感覺了，這次的包子是現蒸出來的。
所以說也還是分的開心看到這裏他覺得豆沙包可以超過蛋撻，成為店裏麵銷量最高的產品了。
他對於趙自如這次菜品創新的研究也是十分敬佩，他自己就沒有想到豆沙包這一個包子隻是再想到包子的時候就果斷的拒絕了包子的上架。
沒有想到包子中間也有這麼符合現代人口味的感覺。你還讓趙子儒給胖子和嚴冰冰也隻做幾個讓他們嚐一下，於是嚴冰冰非常期待。
看著趙紫如嫻熟的手法，他更加堅定了自己想要學廚藝的決心，胖子一直都在教他不過他。
練習刀功。隻要刀工很好，其他一切都是可行的，看著趙自如十分嫻熟的手法。嚴冰冰十分的羨慕，胖子也的確十分羨慕。
所以說他們準備晚上回去繼續練習自己的刀工，胖子已經好長時間沒有碰過菜刀了。
她肯定會有些生疏的，但是對比嚴冰冰來說，他還是比較優秀的，因為他十幾年前就已經掌握了絕大多數技巧而言。
嚴冰冰則是最近才開始練習的，他們已經迫不及待的想要吃趙子茹蒸出來的豆沙包了。