第925章 老朋友(2 / 2)

陳堅看向了董元化,問道:“不知道董先生在哪高就?”

“我高就個屁。”董元化立刻說道:“我是啃老族,屬於整天閑的沒事的那種。”

“董少這話可太過謙了。”萬秋海笑著說道:“誰不知道董少在燕京的能量?”

董元化輕笑著搖了搖頭,萬秋海識趣的不再繼續多說了。

萬秋海在這個時候笑著看向了陳堅,問道:“陳先生既然舍得花錢辦理我這裏的會員,想必對紅酒是相當了解的了?”

“我也正想問這個問題。”董元化看著陳堅點了點頭。

“有點了解,說不上相當了解。”陳堅笑著說道:“在場的各位,入會比我早,想必比我對紅酒要了解的多。”

“我這裏基本上都是彼德魯莊園出產的紅酒。”萬秋海看向了陳堅說了這麼一句。

陳堅知道這是萬秋海在考自己,笑了一下,說道:“彼德魯莊園由阿諾德家族建立於十九世紀。據說那裏的葡萄享受著無微不至的嗬護,所有的葡萄都在下午采摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。

彼德魯莊園的葡萄在水泥的大桶裏發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶裏存放二十二到二十八個月,而且每桶放入五個新鮮蛋白用於澄清酒水,彼德魯莊園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。”

聽到陳堅這話,萬秋海衝陳堅豎起了大拇指。

董元化笑看著陳堅,拍手鼓掌表示陳堅說的是對的。

正所謂行家一出手,就知有沒有。

萬秋海這裏主要經營的是彼德魯莊園出產的紅酒,陳堅所說的正是彼德魯莊園出產的紅酒的特點,已經完美的證明了自己是懂紅酒的人。

萬秋海當下不再多說什麼,而是走到桌邊,拿起桌上的一瓶紅酒打開,倒進了醒酒器裏,而後說道:“這次我帶回來的是拉圖,也不是很貴,大概不到兩萬一瓶,主要是想讓大家嚐一嚐,如果大家認可拉圖的口味,我考慮跟拉圖那邊談談。”

“萬老板的生意當真是越做越大了。”董元化笑著說道。

拉圖同樣也是知名的紅酒品牌,拉圖莊園位於吉倫特河畔的波亞克地區,地處波爾多西北部,園內土質以碎石和沙石土為主,條件極為優越,園內主要種植葡萄種類是赤霞珠,占總種植麵積的75%,其他還有20%的梅洛和少許的品麗珠和小維多。

拉圖酒莊是法國的國寶級酒莊,酒莊擁有葡萄園麵積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。

拉圖酒莊也是1855年分級製度被定級為頂級一等的酒莊之一。

拉圖紅酒的釀造技術和設備現在已經逐步趨向現代化,它散發出濃濃的煙熏和烘烤氣味,使得品嚐者陷入其中,流連忘返,其中,還有鬆露菌、薄荷、皮革、黑櫻桃和礦物質氣息的圍繞。

“一會你來喝。”陳堅低聲在杜鵑耳邊說道。