杜鵑並沒有詳細說明，但是，陳堅卻是很清楚，杜鵑的工作性質擺在那，如果她失誤了，怕是出現的後果是難以想象的。
“怎麼這次不拜托你的老師幫忙呢？”陳堅問道。
“她去年去世了。”杜鵑說這話的時候神色有點黯然。
“對不起。”陳堅立刻說道。
杜鵑緩緩搖了搖頭，不再多說什麼，而是加快車速，朝著自己工作的地方而去。
雖然杜鵑的工作證是衛生部的，可實際上她卻並不在衛生部的辦公樓辦公，而是在衛生部辦公樓後麵的一個三層小樓上辦公。
這個三層小樓，完全就是實驗室。
杜鵑開車載著陳堅進了衛生部的門之後，直接駕車去了後麵，把車子停在了三層小樓實驗室外的停車位，而後和陳堅一起進了這棟三層的小樓。
杜鵑帶著陳堅來到一間實驗室，拍了拍手，說道：“大家手上的工作先停一停，化驗一下這兩瓶紅酒。”
實驗室裏有幾個人在工作，聽到杜鵑的話，都停下了手裏的工作。
杜鵑說道：“這是陳堅，他是個中醫，醫術相當高明，也是你們的同事，你們知道他是誰就行了，等下再做自我介紹吧，現在先忙正事！”
杜鵑說完這話，把那瓶在海關就打開過的紅酒再次打開，倒了一些在透明的玻璃實驗器皿內。
清晰可見的，這瓶紅酒倒出來之後，呈現的顏色並不是酒紅色，而是有些比粉紅稍微深一點的顏色，但是絕對達不到酒紅色那麼深。
能在這個實驗室工作的，自然都是專業人士，即便是比不上杜鵑的水平，怕也跟杜鵑的水平相差無幾。
可即便是這樣，化驗這瓶紅酒也是麻煩的很。
因為紅酒的成分相當複雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經葡萄裏麵的糖份自然發酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩餘的物質超過一千種，比較重要的有三百多種。
紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質和單寧酸等。
最終化驗成分的結果出來的時候，密密麻麻的成分，看的陳堅眼睛都花了，實在是太多了。
杜鵑卻是很仔細的看著化驗結果，任何一種成分都不放過，即便是看一遍化驗成分的結果，杜鵑也用去了不少時間。
“難道真的是紅酒？”杜鵑自言自語似的說道，因為杜鵑從這份化驗結果上，沒有看到任何可疑成分。
“杜姐，成分沒問題啊！”一個年輕人拿起桌上那瓶打開過的紅酒，拔下酒塞，倒在了玻璃器皿內一些，看了看顏色，說道：“隻是這顏色有點淺而已，是不是這葡萄酒沒釀造成功啊？”
“沒釀造成功，怎麼可能拿出來賣？”陳堅說道：“沒有造酒的會傻到這個地步吧？那不是砸自己的買賣嗎？”