二、茶與國畫
遼寧省博物館收藏北宋摹本
畫麵有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對麵為蕭翼，左下有二人煮茶。畫麵上，蕭翼和辨才和尚神態維妙維肖。畫麵左下有一老仆人蹲在風爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫記載了古代僧人以茶待客的史實，再現了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。
調琴啜茗圖卷(聽琴圖)\[唐\]周
台北故宮博物院收藏
畫中描繪五個女性，其中三個係貴族婦女。一女坐在盤石上，正在調琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態。又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立於右邊。
宮樂圖(會茗圖)\[唐\]作者不詳
縱487厘米，橫695厘米
台北故宮博物院收藏
描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人，或坐或站於條案四周，長案正中置一大茶海，茶海中有一長炳茶勺，一女正操勺，舀茶湯於自己茶碗內，另有正在啜茗品嚐者，也有彈琴、吹簫者，神態生動。
鬥茶圖卷\[唐\]閻立本
這幅畫生動地描繪了唐代民間鬥茶的情景。畫麵上有6個平民，似乎三人為一組，各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉，左邊三人中一人正在爐上煎茶，一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中，另一人手提茶壺似在誇耀自己茶葉的優異。右邊三人中兩人正在仔細品飲，一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒，並且手持茶罐作研茶狀，同時三人似乎都在注意聽取對方的介紹，也準備發表鬥茶高論。整個畫麵人物刻畫逼真，再現了唐代某些產區已出現的鬥茶情景。
文會圖\[五代\]丘文播
縱849厘米，橫496厘米。
台北故宮博物院收藏
畫麵上有樹有石，環境幽雅。四學士坐榻上，有談者、書者、操琴者，姿態各異，神態生動。周圍侍者五人，有捧茶碗、酒杯的，捧琴的、抱物的。描繪了當時文人相會，以飲茶、喝酒、拂琴、書畫為樂。
韓熙載夜宴圖(局部)\[五代\]顧閎中
繪畫充分表現了當時貴族們的夜生活重要內容——品茶聽琴。畫中幾上
茶壺、茶碗和茶點散放賓客麵前，主人坐榻上，賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴，賓客們一邊飲茶一邊聽曲。
文會圖\[北宋\]趙佶
台北故宮博物院收藏
趙佶，即宋徽宗皇帝，1101年即位，在朝29年，輕政重文，一生愛茶，嗜茶成癖，常在宮廷以茶宴請群臣、文人，有時
興至還親自動手烹茗、鬥茶取樂。親自著有茶書《大觀茶論》，致使宋人上下品茶盛行。此
畫描繪了文人會集的盛大場麵。在一個豪華庭院中，設一巨榻，榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等，九文士圍坐其旁，神誌各異，瀟灑自如，或評論，或舉杯，或凝坐，侍者們有的端捧杯盤，往來其間，有的在炭火桌邊忙於溫酒、備茶，其場麵氣氛盛大熱烈。
攆茶圖\[南宋\]劉鬆年
台北故宮博物院收藏
該畫為工筆白描，描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程、用具和點茶場麵。左前方一仆設坐在矮幾上，正在轉動碾磨磨茶，桌上有茶羅(篩茶)、茶盒(貯茶)等。另一人佇立桌邊，提著湯瓶點茶(泡茶)，他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾，右手邊是貯水甕，桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔，專注有序。畫麵右側有三人，一僧伏案執筆作書，傳說此僧就是“書聖”懷素。一人相對而坐，似在觀賞，另一人坐其旁，正展卷欣賞。充分展示了貴族講究品茶的生動場麵，是宋代茶葉品飲的真實寫照。
張文藻墓壁畫——童嬉圖\[遼\]作者不詳
縱170厘米，橫145厘米
1993年，河北省張家口市宣化區下八裏村7號遼墓出土。
右邊有四個人物，四人中間放茶碾一隻，船形碾槽中有一鍋軸。旁邊有一黑皮朱裏圓形漆盤，盤內置曲柄鋸子、毛刷和綠色茶碾。盤的上方置茶爐，爐上坐一執壺。畫中間桌上放些茶碗、貯茶瓶等物，畫左側有四童躲在櫃後嬉樂探望。壁畫反映了遼代的烹茶用具和方式，細致真實。
韓師訓墓壁畫——婦人飲茶聽曲圖\[遼\]作者不詳
河北宣化下八裏韓師訓墓出土