可是有一個不小的難題是進軍日本市場該拿什麼產品呢?日本這個民族文化背景十分特殊,他們每一件事都追求完美,對於事物的挑剔甚至到了鑽牛角尖的地步。
日本人對待食物的態度十分嚴肅,特別講究“飲食文化”,所以除了好吃以外,還要求有一定的文化底蘊。連盤子都要做工最精美的,吃完後還可以鑒賞餐盤上精致的圖案。正是由於這樣特殊的文化背景,才使得日本被公認為是世界上外資最難進入的市場之一。
美國這家公司決定走一著險棋,製定出一個很大膽的戰略,把日本家庭中最普通的、常吃的“炒飯”當成主打產品,這是一個不乏冒險精神的英明的決策。
這項行動可以說是不僅要深入虎穴,還要向老虎寶寶推銷自家的奶,不讓它再去吃自己媽媽的奶。
在人們看來炒飯沒有什麼值得深入研究的,簡直太普通了。然而,就是因為太過於普通了,才更加難以成功拿下市場,於是圍繞著炒飯這個產品,公司認為必須運用高明的市場策略才有成功的可能,於是展開了一連串的營銷策略。
該公司為了生產適合日本人口味的炒飯,派人遍訪日本著名的餐廳,品嚐了上百家餐廳的專業炒飯,終於成功地找出炒飯好吃的秘訣。
在產品研發完成以後,該公司又導人一種特別的“感官營銷體係”進行營銷。具體的實施步驟是:微波爐裏事先放入炒飯,然後營銷人員帶著微波爐去拜訪各大商場的采購經理。營銷人員與客戶見麵時,隻是與客戶閑聊,絕口不談生意。但在閑聊的過程中則偷偷打開微波爐的開關,客戶常常不出幾分鍾就會脫口而出:“怎麼這麼香啊?”
營銷人員這時便可趁機從微波爐裏取出熱騰騰、香噴噴的炒飯說:“的確很香,這就是我要向您推薦的新產品。您要不要嚐一下,味道美極了。”
包裝設計得十分精美的這款炒飯,經過特殊的處理,印著日本傳統的圖案紋理,又具有十足的日本風味,客戶可以在極短的時間內得到聽覺、視覺、嗅覺、味覺、觸覺5種“感官”享受。這些服務也為顧客留下了良好的印象,吃完後,很多客戶都同意銷售這種產品。
最終該公司成功讓日本人吃上了他們的炒飯,打人了日本市場。
◎行動指南
從消費者行為學的角度上來說,消費者得到滿足感的同時就會對你的產品留下深刻美好的印象。營銷者必須全方位、立體式地經營產品,並提出全方位賣點的市場觀,要善用消費者的感官來經營產品。就是最好能使消費者在消費的整個流程中得到視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺的全方位滿足。
198.沃爾沃斯的沒落
◎一語道破
跟不上時代的經營者當然也會被消費者所拋棄。不斷學習進步和創新改革,緊跟時代的步伐甚至引領時代的企業才能在競爭中立於不敗之。
◎故事溯源
在美國沃爾沃斯曾是一家引人注目的老店,它的分店遍及法國、加拿大和英國。它走過了將近120年的曆程,從1879年賣小雜貨的“五分店”開始經營,到1998年商場關門倒閉。
1880年在賓夕法尼亞,紐約人法蘭克·沃爾沃斯蓋起了一幢當地最引人注目的隻有六層高的樓,“五分店,一角店”就開設在這幢樓的底層,這家商店由於經營有方,生意十分興隆。
於是沃爾沃斯把分店開進了紐約,甚至法國、加拿大和英國。1919年的年營業額達到1億多美元,1960年則已經達到10億美元。營業額迅猛增長。
在這一時期,沃爾沃斯創造了許多百貨業的“第一”,比如,在店門的顯眼處擺放五彩繽紛的糖果,好讓路過的孩子一眼就能看見,吵著讓父母進店買,而在孩子挑選糖果時,大人自然也會順便采購一些生活必需品。這一時期可以說是沃爾沃斯的盛世。
沃爾沃斯是美國傳統百貨業的代表,在美國家喻戶曉。從最初的一家店到全盛時期的上千家店,沃爾沃斯幾乎每一家店都承襲了這些特色和風格。
然而,在20世紀60年代,隨著社會的進步和時代的變遷,許多新開的廉價店都對沃爾沃斯形成了挑戰。這些以專賣店的形式麵世的廉價店,以商品的更齊全的品種、更低價位和更優質的服務與沃爾沃斯爭奪顧客。
大量有錢人此時移居城外,人們的消費觀念也有了較大的變化,消費者更加追求個性化,沃爾沃斯商店顯然不再能再讓顧客得到滿意。