（3）光明乳業的冷鏈物流有利於為消費者提供更多的選擇和方便。光明乳業的物流中心配有先進的冷藏車對產品進行配送，每一台冷藏車配備溫度控製儀。光明乳業冷鏈物流使得起奶製品的保質期得以延長，從而使得商場中光明乳業的奶製品種類更加多元化，為消費者提供了更多的品種選擇。光明乳業還實行冷藏到家的服務，其冷鏈物流還能滿足消費者坐在家中就能喝上新鮮牛奶，所以冷鏈物流使得光明乳業產品在多元化的銷售領域取得了較大的優勢。
（4）光明乳業冷鏈物流的不足。光明乳業在冷鏈物流上的投入與產出不平衡，且在運輸方式的多樣性和市場的拓展上還存在很大的不足。
四、冷鏈物流發展建議
通過對光明乳業冷鏈物流的案例進行分析，我們提出了一下改進意見：
1、引進或培養專業冷鏈管理人員，建立完善的冷鏈信息係統。光明乳業可以從社會或各大高校、大專院校吸納具有經驗的物流管理人員或專業基礎紮實動手能力強的畢業生。每年進行內部審核，並接受第三方單位的監督。對員工進行規範化操作和技能的培訓，指導員工認真操作，嚴把質量關。重視物流信息，建立一套完成的物流信息化係統。
2、簡化運輸流程，減少產品的裝卸次數。防止和消除無效作業，提高靈活性，實現省力化。
3、適當豐富產品的運輸方式，開拓市場。在我國乳製品市場上，光明乳業占有率約為23%，銷售總量位居第三，其強項為酸奶保鮮奶、奶酪等新鮮牛奶品種。相對較弱的是超高溫奶。光明乳品已經形成了一個知名度較高的品牌，同時也得到廣大消費者的認可應合理利用不同運輸方式開拓更大的市場。
4、取得國家的政策支持，建立冷鏈的標準和法律法規。我國要建立完成獨立的冷鏈物流體係，首先要製定標準及建立企業認證體係，規範市場競爭環境，保證冷鏈物流市場的良性發展。同時加速專業的第三方冷鏈物流企業的參與。另外國家要製定有利於冷鏈物流產業發展的法律法規，建立食品冷鏈標準、有效的監督機製。
乳製品冷鏈物流在我國擁有很大的發展前途，我國奶製品需求量巨大，這巨大的市場恰恰滿足了乳製品冷鏈物流的條件。然而我國的乳製品冷鏈物流還處於初級階段，政府政策的扶持還不到位，行業標準還不完善，乳製品冷鏈物流技術還有待提高等，現代生活質量的提高促進著我國應該加大力度發展乳製品冷鏈物流，從光明乳業的冷鏈物流中發掘有益的因素，對於發展乳製品冷鏈物流將會有重大的意義。
參考文獻：
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